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Teppanyaki

Teppanyaki aux scampis

Teppanyaki filet de boeuf

Teppanyaki thon rouge

Teppanyaki côtelette d'agneau

Teppanyaki cuisses de poulet

Ti-pan

Coquilles saint-Jacques ti-pan

Boeuf à la sauce "sha-cha"

Poulet à la sauce "sha-cha"

Boeuf à la sauce "Sichuan"

Poulet à la sauce "Sichuan"

Fruits de mer ti-pan

Sole ti-pan

Porc à la sauce "sha-cha"

Poulet à la coco

Langoustines ti-pan

Scampis piquants ti-pan

Saumon grillé ti-pan

Agneau à l'ail ti-pan

Langoustines à la "sha-cha"

Fondue chinoise

Canard laqué de Pékin

Rouleaux de printemps

Riz et poisson cru, enroulés dans une feuille d'algue (6 pièces)

Thon piquant et avocat

Saumon et fromage

Scampis, menthe et soja

Rouleaux de printemps soja

Riz et poisson cru, enroulés dans une feuille d'algue (6 pièces)

Concombre et fromage

Saumon et avocat

Thon cuit et pomme

Plateaux de sashimis

Tous nos plateaux sont accompagnés d'une soupe miso ou d'une salade

Sashimi appetizer

6 thon, 6 saumon, 3 saint-Jacques, 3 daurade

Sashimi combo

5 thon, 5 saumon, 3 thon grillé, 6 saint-Jacques, 2 scampis, 2 calamars, 2 hokkigaï

Chirashi

Riz vinaigré, 6 thon, 6 saumon, 4 daurade, 2 scampis, 2 calamars, 2 hokkigaï

Plateaux de sushis

Tous nos plateaux sont accompagnés d'une soupe miso ou d'une salade

Sushi appetizer

8 maki, 6 nigiri

Sushi combo

8 maki, 14 nigiri

Nigiri combo

20 nigiri: thon, saumon, scampis, calamars, ...

Sushi et sashimi combo

8 maki, 8 nigiri, 15 sashimi

Sushi et sashimi suprême

1 crabe frit, 2 tempura de scampis, 8 maki, 8 nigiri, 15 sashimi

Combo maki végétarien

8 futomaki végétarien, 8 squizz rolls, 8 nigiri avocat ou fruit

Plateau pour 2 personnes

8 maki, 16 nigiri, 24 sashimi

Plateau pour 3 personnes

16 maki, 21 nigiri, 42 sashimi

Plateau spécial pour 2 personnes

8 maki, 16 nigiri, 30 sashimi, 1 crabe frit, 2 tempura de scampis

Plateau saumon

8 nigiri, 8 maki

Plateau thon

8 nigiri, 8 maki

Plateau maki combo

6 maki saumon, 6 rouleaux de printemps, 8 california saumon, 8 california saumon cuit

Plateau saumon combo

8 maki, 8 nigiri, 5 sashimi

Plateau thon combo

8 maki, 8 nigiri, 5 sashimi

Hot roll

Riz et poisson cuit, enroulés dans une feuille d'algue (8 pièces)

Tempura roll

Scampis, saumon, fromage et oignon vert

Dynamite roll

Scampis, asperge et fromage

Maki

Riz et poisson cru, enroulés dans une feuille d'algue (6 pièces)

Thon

Saumon

Avocat et concombre

Maki végétarien

Riz et légumes, enroulés dans une feuille d'algue (8 pièces)

Concombre mariné

Concombre, avocat et sésame

Radis, lolo verte, soja et concombre

Maki fruit

Riz et fruit, enroulés dans une feuille d'algue (8 pièces)

Mangue, tempura de scampis et concombre

Fraise, saumon et fromage

Melon, saumon flambé et fromage

Temaki

Cornet d'algues, de riz et de poisson (1 pièce)

Surimi et avocat

Saumon et avocat

Saumon piquant et oignon vert

Thon, concombre et sésame

Tempura de scampis et concombre

Calamars piquants et oignon vert

Anguille et avocats

Sashimi

Tranches de poissons crus, finement coupées

Thon

5 pièces

Saumon

5 pièces

Daurade

5 pièces

Anguille

5 pièces

Thon tataki grillé

9 pièces

Calamars

3 pièces

Saint-Jacques

4 pièces

Scampis

3 pièces

Hokkigaï

3 pièces

California

Maki inversé, avec riz et sésame à l'extérieur

Surimi et avocat

Thon et avocat

Saumon et avocat

Saumon fumé, avocat et surimi

Crevettes et avocat

Saumon frit et poireau

Thon cuit et avocat

Tempura de scampis et concombre

Rainbow roll

Saumon, thon, surimi et avocat

Fromage, thon et saumon

Anguille et concombre

Saumon flambé et avocat

Crabe frit et poireau

Tempura de scampis et crevettes

Thon piquant et concombre

Saint-jacques grillées et asperges

Nigiri

Fine tranche de poisson cru, posée sur une boulette de riz vinaigré

Saumon

Thon

Daurade

Anguille

Calamars

Avocat

Crevettes

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Gunkan ikura

Oeufs de poisson rouge

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Oeufs de poissons mixtes

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Soupes miso

Soupe miso

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Tofu, algues, thon, saumon et scampis

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Scampis et légumes

Tempura de scampis

4 pièces

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Entrées chinoises

Salade végétarienne

Salade de poulet

Salade de scampis

Salade de crabes

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Croquette de soja au poulet

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